Le magazine virtuel du Groupe Sani Marc
En 2018, on dit « bye bye aux gras trans »!

À partir du 15 septembre 2018, le gouvernement du Canada interdira la vente de tout produit contenant des huiles partiellement hydrogénées, principale source industrielle de gras trans dans les aliments au pays. Bien que les Canadiens aient grandement diminué leur consommation de gras trans au cours des dernières décennies (dans les années 1990, ils comptaient...

hygiene des mains
Incorporer l’hygiène des mains à sa routine

Quelles sont les bonnes habitudes à adopter pour être en bonne santé? Opter pour un régime alimentaire équilibré? Se mettre à la course à pied? Boire beaucoup d’eau? Oui, oui et oui! Il manque toutefois un geste tout simple à cette liste, qui s’intègre facilement aux activités quotidiennes et qui aide à demeurer en santé...

insectes tendances alimentaires
Des insectes au menu

La population mondiale ne cesse d’augmenter; on estime d’ailleurs qu’elle atteindra les 9 milliards d’habitants d’ici l’an 2050. Avec de tels chiffres, il est clair que l’élevage conventionnel ne suffira bientôt plus à fournir les citoyens de la planète en viande. La recherche de nouvelles sources de protéines est cruciale et pressante. Parmi les options...